Comparatif Meilleur Mini Four à Poser

Aujourd’hui, un mini four est un outil presque indispensable dans toutes cuisines, mais en raison de la multitude de modèles sur le marché, choisir le bon peut s’avérer difficile. Le nombre de personne à nourrir de façon récurrente, les mets à préparer régulièrement etc. sont autant de facteurs à considérer pour choisir le bon mini four.

mini four à poser image accueil

Une équation complexe que nous comptons vous aider à résoudre à travers ce guide. Les mini fours ont bien évolué dernièrement. Bien qu’ils soient toujours plus petits que les fours traditionnels, il en existe présentement de diverses tailles. Ils proposent de nombreuses fonctionnalités qui peuvent permettre de mieux préparer un mets ou un autre. Ce guide d’achat vous informera sur les différents critères fondamentaux d’un bon mini four et les meilleurs choix à considérer.

Notre Sélection Meilleurs Mini Four à Poser 2018

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs mini fours de cette année. Ces mini fours ont fait l’objet de plusieurs tests et nous avons retenu les meilleurs en termes de puissance, de contenance et de mode de cuisson.

Le mini four à poser Clatronic mb 3463

Le mini four à poser Clatronic mb 3463

En bref : Le mini four Clatronic mb 3463 est le plus petit de notre sélection. Pas du tout encombrant, cet mini four entré de gamme passe inaperçu avec sa contenance de 8 litres. C’est un mini four traditionnel qui permet la cuisson alternative et simultanée des aliments. La cuisson alternative est faite par la résistance de voûte et de sole. Il n’est pas recommandé en mode cuisson simultanée car le réchauffage par chaleur simultanée mélange le goût et les saveurs des aliments.

Fiche Technique

  • Couleur noir
  • Contenance 8 litres
  • Puissance 800 W
  • Largeur 365 mm
  • Hauteur 220 mm
  • Profondeur 250 mm

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Non encombrant
  • Pratique pour cuire des petits plats et gâterie
  • Présence d’un ramasse-miette qui facilite le nettoyage
  • Protection contre la surchauffe
  • Discrétion sonore

Points faibles

  • Faible puissance
  • Faible volume

Le mini four électrique Spice Habanero 10 litres

Le mini four électrique Spice Habanero 10 litres double verre

En bref : Le mini four électrique Spice Habanero est un mini four milieu de gamme à chaleur tournante doté d’une contenance de 10 litres. Il offre six niveaux de cuisson à des températures allant de 200 à 220 degrés. Du haut de ses 1500 W de puissance, il assure une cuisson rapide des aliments qui peut être suivie en temps réel grâce à l’éclairage interne.

Fiche technique

  • Volume 10 litres
  • Poids de l’article 4,06 Kg
  • Dimensions du colis 42 x 31 x 25,5 cm
  • Éclairage interne Oui
  • Puissance 1500 Watts
  • Double vitrage Oui
  • Chaleur tournante Oui

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Une forte puissance de 1500 W permettant une cuisson rapide
  • Chaleur tournante assurant une cuisson parfaite préservant le goût en cuisson simultanée
  • Six niveaux de cuisson
  • Le double vitrage
  • L’éclairage interne

Points faibles

  • La grille fournie plie si le poids du plat excède deux kilos
  • L’absence du mode de cuisson alternatif.

Le mini four électrique H Koenig F018 1300W

Le mini four électrique H Koenig F018 1300W

 

En bref : Le mini four électrique H Koenig F018 1300 W est un mini four qui combine la chaleur tournante et la chaleur traditionnelle. C’est un milieu de gamme qui assure une cuisson rapide et parfaite des aliments en raison de sa puissance et assure un maintien du goût et des saveurs en chaleur tournante.

Fiche technique

  • Couleur Noir
  • Volume 18 litres
  • Puissance 1300 Watts
  • Porte vitrée, Lèchefrite, grille
  • Témoin lumineux
  • Température 100-220 degrés.

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Réglage manuelle et automatique du temps de cuisson
  • Chauffage rapide
  • Cuisson alternative et simultanée
  • Température allant de 100 à 220 degrés.
  • Réception des tailles inférieures à 25 cm

Points faibles

  • La cuisson ne démarre qu’à 110 degrés
  • Le Manque d’éclairage interne
  • Le besoin d’ouvrir constamment la porte pour suivre la cuisson entraînant des pertes de chaleurs

Le mini four à poser Continental EDISON CEMF28B

Le mini four à poser Continental EDISON CEMF28B

 

En bref : Le mini four Continental EDISON CEMF28B est un mini four milieu de gamme qui intègre aussi bien la chaleur tournante que la chaleur traditionnelle. Il offre beaucoup de possibilités pour la cuisson telles que le gril, le tournebroche et le turbo pour accélérer la cuisson.

Fiche technique

  • Tension 220-240 V
  • Puissance 1500 W
  • Capacité 28 L
  • Température 100-230 degré

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Volume de 28 L
  • Puissance de 1500 W qui permet de chauffer rapidement
  • Gratine et donne du croustillant aux aliments
  • Éclairage fonctionnelle en pleine cuisson
  • Chaleur tournante au gril
  • Cuisson tournebroche turbo
  • Accessoires facile à nettoyer

Points faibles

  • Cuisson pouvant finir bien avant le temps de minutage
  • Devoir mettre le minuteur à zéro avant de retirer les aliments de la cuisson
  • Devoir laisser la porte du mini four entrebâillée en mode tournebroche chaleur tournante causant une perte de la chaleur.

Le mini four Moulinex OX444810 Four Acier

Le mini four à poser Moulinex OX444810 Four Acier

En bref : Le Moulinex OX444810 est un mini four en acier. D’une puissance de 1380 W, il assure la cuisson de vos aliments sur six modes de cuissons. Son revêtement en acier garantie un confinement optimal de la chaleur. Ce mini four milieu de gamme est recommandé pour une cuisson parfaite et régulière aussi bien en chaleur traditionnelle qu’en chaleur tournante.

Fiche technique

  • Puissance 1380 W
  • Capacité 19 L
  • Température 100-240 degré

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Puissance de 1380 W
  • Revêtement en acier
  • Mode pâtisserie pour la confection des gâteries et croissants
  • Mode Bain Crème pour assurer une cuisson maintenant la garniture.
  • Gril adéquat pour grillade des côtelettes, carré de veau et jambon
  • Décongélation des plats sans cuisson

Points faibles

  • Surchauffe à l’arrière dans les cas de chauffage à de hauts degrés
  • Nécessité d’adosser la porte à un support
  • Absence de lumière à l’interne

Le mini four à poser TZS First Austria

Le mini four à poser TZS First Austria

En bref : Le minifour First Austria, combine la chaleur tournante et traditionnelle. Elle dispose de six niveaux de cuissons, qui, avec son volume de 30 L offrent beaucoup d’options quant à la cuisson des aliments. Recommandé pour les familles de quatre personnes en moyenne, il ouvre la voie à la cuisson efficace de tous types d’aliments. L’efficacité de ce mini four haut de gamme repose sur ses quatre résistances en acier et sa puissance de 1600 W.

Fiche technique

  • Capacité  30L
  • Nombres de grille 3
  • Puissance 1600 W
  • Température 100-230 degré.

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points Forts

  • Volume de 30 Litres
  • Trois supports de grilles de cuisson
  • Six niveaux de cuisson
  • Boîtier frontal en acier
  • Quatre résistances en acier
  • Puissance de 1600 W
  • Plaque de récupération du gras et de l’huile facilitant le nettoyage

Points faibles

  • Un peu bruyant
  • Requiert un espace de 10 cm le long du pourtour du mini four pour prévenir la surchauffe

Le mini four à poser Severin 2058

Le mini four à poser Severin 2058

En bref : Le mini four Severin 2058 est un des meilleurs matériels pour la cuisson de tous types d’aliments indifféremment de la taille et de la dimension du plat de cuisson. Ses différents modes de cuisson agrémentent la préparation pour une petite famille. Très multitâche, ce mini four est un haut de gamme très facile à utiliser. Il ne se fait pas remarquer malgré sa contenance non négligeable.

Fiche Technique

  • Puissance 1800 W
  • Volume 42l
  • Corps laqué résistant à la chaleur
  • Température 60 – 230° C
  • Minuterie de 120 min avec signal sonore
  • 4 positions pour le plat de cuisson

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts :

  • Une grande puissance de cuisson
  • Un volume largement suffisant pour toute cuisson
  • Un bip sonore signalant la fin de la cuisson
  • Quatre supports de grille de cuisson
  • Un éclairage interne
  • Mode de cuisson pierre à pizza
  • Possibilité de mise en marche de la cuisson sans minuteur

Points faibles

  • Absence de capteur indiquant le niveau de la température de cuisson.
  • Nécessité d’utiliser un thermomètre pour mesure le niveau de la température
  • Nécessité de dégager le pourtour du mini four à une distance aux alentours de 10 cm et en hauteur de 30 cm.
  • Nécessité de cuire à vide avant la cuisson proprement dite des aliments.

Le Mini four à poser First Austria FA-5047

Le Mini four à poser First Austria FA-5047

En bref : Le mini four First Austria FA-507 est de loin le meilleur four de notre sélection. C’est un très haut de gamme qui surpasse les autres modèles en matière de volume et de puissance. Doté de 6 modes de cuisson en chaleur tournante et traditionnelle et en cuisson broche, il est l’accessoire de cuisine idéal pour les repas en famille pouvant rivaliser de qualité avec les fours normaux.

Fiche technique

  • Puissance 2000 W
  • Volume 60 L
  • Nombre de grilles de support 4
  • Température 100-200 degrés

Dérouler les Avantages et Inconvénients de ce Mini Four

Points forts

  • Quatre résistances en acier
  • Quatre grilles de support
  • Une puissance de 2000 W assurant une chauffe rapide et efficace
  • Un volume de 60 L pouvant accueillir des plats de grandes dimensions
  • Une broche à quatre pince pour bien embrocher la viande
  • Un double vitrage à isolation thermique
  • Des pieds en caoutchouc assurant la stabilité du mini four
  • La plaque de cuisson émaillée avec gouttière de cuisson pour huile, qui protège le revêtement interne du mini four.

Points faibles

  • Double vitrage non étanche devant être nettoyé après chaque usage

Guide d’Achat Mini Four à Poser

Le mini four est un accessoire conçu pour faciliter la cuisson au détriment de l’encombrant four normal. En effet, il chauffe très vite, est plus économique et polyvalent. De nombreux modèles sont disponibles sur le marché. Face à cette grande variété, choisir celui qui sera idéal et prendra en compte vos besoins rend indécis. Pour vous accompagner dans le choix de votre parfait mini four, nous allons vous présenter les critères fondamentaux à prendre en compte.

Les critères du mini four à prendre à compte sont : le volume, la puissance, les fonctions et l’entretien.

Le Volume

Le mini four peut avoir une faible contenance de 8 litres ou une grande contenance de 60 L. Ce qu’il faut considérer en choisissant le volume c’est d’abord l’emplacement que vous avez réservé pour le mini four. Un mini four de volume réduit s’intègre vite dans un milieu d’espace réduit, tandis qu’un mini four de grande capacité sera encombrant dans une cuisine de petit espace. Les mini fours de grand volume ont besoin d’un espace tout autour pour un bon refroidissement.

Pour la choix du volume, il faut également prendre en compte le nombre de personnes à table. Le mini four pour une famille doit être plus grand, à contrario du mini four à usage personnel qui peut avoir un volume réduit. Enfin, le volume détermine la capacité d’accueil du mini four. Il faut un volume assez grand pour cuire sur des pierres à pizza, les moules à tarte classique, etc.

La Puissance

La puissance est le facteur responsable de l’intensité et la rapidité de la chaleur. Pour une cuisson plus rapide, les mini fours d’une puissance supérieure à plus de 1300 W sont les plus efficaces. Cependant, pour des mini fours de capacité réduite, des puissances inférieures peuvent être tout aussi efficace. Une grande puissance implique de la surchauffe et un grand risque de brûlure de la cuisson. Aussi les grandes puissances rendent le mini four bruyant, ce qui peut être désagréable.

Les Fonctions du mini four

Le mini four peut avoir plusieurs fonctions que sont : la convection naturelle, la chaleur tournante, le turbo, le tournebroche, la pâtisserie, la décongélation, maintien au chaud, minuteur, et le départ différé.

Convection naturelle

La convection naturelle est le réchauffage de la résistance de voûte et de sol. C’est la fonction de base de tout mini four. Elle permet de réchauffer les aliments en chauffant juste la résistance de voûte pour le mode gril, ou de réchauffer la résistance de sole pour un réchauffage simple. La convection naturelle permet de chauffer alternativement ou simultanément en chauffant les deux résistances.

Chaleur tournante

La chaleur tournante est la ventilation de la chaleur produite par les deux résistances de voûte et de sole pour uniformiser la chaleur dans l’enceinte du mini four. Elle permet de préparer les plats alternativement ou simultanément. Contrairement à la convection ou chaleur naturelle, la chaleur tournante assure la cuisson simultanée des aliments disposés sur diverses grilles de supports sans en mélanger le goût et la saveur. La chaleur tournante est bruyante à cause de l’action des ventilateurs de chaleur.

Le turbo

C’est une fonction qui assure un chauffage rapide et directe des aliments. La chaleur se concentre sur les aliments disposés sur les supports de cuisson. Par ce moyen la chaleur pénètre tendrement l’aliment. Il prononce le goût des rôtis et viandes cuites.

Le tournebroche

Cette fonction implique de disposer l’aliment dans un mécanisme d’entraînement qui assure la suspension de l’aliment. La chaleur est diffusée dans l’aliment et assure une cuisson régulière et parfaite. Il est recommandé particulièrement pour les brochettes, et rôti.

Pâtisserie

Fonction adaptée à des préparations pâtissières, elle combine la chaleur tournante à l’action de la résistance de sole du minifour pour diffuser la chaleur à une température optimale. Cette température favorise la conservation des garnitures et donne un goût de croustillant. Cette fonction est souvent secondée de la fonction Bain Crème qui s’adapte aux préparations pâtissières fourrées.

Décongélation

Valable en mode tournante, elle permet de décongeler les plats sans les cuire. La température est maintenue de manière à ce que la cuisson ne soit pas possible. Elle ne vise que la décongélation des aliments. Elle est très pratique pour réchauffer les légumes surgelées et plats industriels.

Maintien au chaud

C’est une fonction semblable à la décongélation à la différence qu’elle ne décongèle pas. Elle maintient le mini four à une température minimale de diffusion de la chaleur. Cette chaleur est constante et maintient le repas déjà cuit au chaud.

Le minuteur

La moyenne des minuteurs est de 5 à 120 minutes sur la grande majorité des mini fours. Il aide à évaluer et suivre le temps de cuisson des aliments. Sur des modèles, le minuteur assure la cuisson en arrêtant le four de façon automatique à l’expiration du minutage. Aussi il peut être doté d’un bip sonore qui informe de la fin de la cuisson.

Le départ différé

C’est une fonction très utile quand vous n’avez pas le temps de vous consacrez à la cuisine ou quand vous n’aimez pas attendre pour savourer votre raps. Vous pouvez prévoir 24h à l’avance le début de la cuisson. Au moment indiqué, le mini four démarrera la cuisson de l’aliment que vous auriez au préalable déposé sur les grilles de support.

L’entretien

L’entretien du mini four est très important car, un mini four bien entretenu, dure longtemps. Le mini four doit donc avoir une facilité de nettoyage. Le revêtement interne doit être de nature à se départir aisément des saletés. La plaquette cuisson avec gouttière pour huile empêche les matières grasses de se répandre dans le mini four. De plus, l’usage des papiers à alu pour recouvrir les plats à graisse et les résistances ont la même vocation. Les mini fours sont dotés de paroi auto nettoyantes fournissent un vrai plus dans le nettoyage quotidien. Les résistances rabattables procurent un confort de nettoyage de même que éclairage interne. Les accessoires résistants au nettoyage sont à éviter. Aussi tenez-vous à l’écart des mini fours dont le revêtement est en tôle, car ils ne sont pas adaptés aux détergents usuels.